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TUhjnbcbe - 2020/9/24 16:43:00
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大自然赋予我们的新鲜是丰富且多元的。

有机菜园

经过寒冬的孕育,蔬菜在春风的吹拂下破土而出,通体碧绿,看上去极为诱人。土地孕育出来的绝大部分绿叶蔬菜为喜凉蔬菜,其适宜存放温度为0℃~4℃,不能低于0℃,而且储存周期最好不要超过3天。

芬芳果园

天气渐暖,花香满园,累累的果实绿中透着一丝羞涩的红。要合理保存果树给予我们的新鲜,首先要防止其水分流失,再-1℃-3℃低温冷藏抑制其呼吸作用。此外,还要注意苹果、木瓜、香蕉等水果不能跟其他水果一起存放,它们在成熟过程中会释放“乙烯”,加速其他水果老化、腐烂。

辽阔牧场

只有洒满阳光、丝绒碧绿的有机牧场才能孕育出上等的雪花和牛。生牛肉买回后,可切成多块一次吃完的量,再放入冷冻,储存周期最好不要超过一个月。而酱类肉制品,比如酱牛肉、卤猪蹄等,需要全程4℃以下冷藏。

浩瀚河海

从北国的挪威冰海到南域的智利峡湾,都流传着三文鱼的传说。橙*剔透的鱼肉,搭配些许芥末和酱油,就能让味蕾得到最恣意的绽放。要保持三文鱼最鲜嫩的口感,须用保鲜膜包住,0℃左右低温冷藏,且最好在2天内食用完毕。

来自大自然的多元化食材,一旦离开孕育它的环境,新鲜会稍纵即逝。唯有模拟自然的全生态般的养鲜环境才能最大程度上留住这些鲜味。

蔬果保存需要恒定低温,且除菌率达99.8%,异味分解率达97%的环境,才可以除去蔬果霉变、串味的烦恼,还能延长其保湿周期20%;

90分钟极速冷冻,快速穿过细胞冰晶带,减少牛羊肉、鱼虾等营养流失,保留冻鱼冻肉最地道的口感;

智能零度变温室,实现冷藏室中的软冷冻,延长三文鱼类海鲜的保鲜周期,也不会形成冻结现象导致营养流失。

容声“全生态养鲜”冰箱,接近自然般的全生态环境,为多元化食材提供最好的养鲜平台。为使所有人在家就能体验多种来自大自然的新鲜原味,容声牵头制定并于3月14日正式公布冰箱养鲜团体标准,该标准对冰箱的杀菌率、异味分解率、维生素C保有率、失水率等给出了明确、可量化的参考数据,至此,冰箱养鲜进入标准元年。

从北国到南域,从陆地到海洋,无论多少种新鲜,符合养鲜标准的容声冰箱都可以让它们各得其所,完美又精细地养鲜多元化食材。

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